水泡眼金鱼，因其在眼球下方有一对大泡而得名，泡内为淋巴液。水泡眼的眼球和望天眼一样，也是水平向上的，长法较奇特。水泡眼金鱼的花色也大致和其它品种金鱼一样，鉴赏标准也类似。其中较为有特色的是朱砂泡水泡，这类花色的水泡，其两个泡或为全红，或上半部分为朱红色，形象可爱，很受大家欢迎。近几年就杭州市场而言，水泡金鱼的质量有了较大改善，象红水泡和五花水泡的普遍质量都较好，其体型、尾柄和尾叶都得到了改良。传统水泡眼金鱼分两类，硬泡（小水泡）和软泡（大水泡），后来因市场选择作用，硬水泡已逐步淘汰。现就几个水泡眼金鱼的几个鉴赏要点归纳一下：
1、 水泡大小均匀对称，在这里不主张选择泡过大的，因为水泡金鱼耐氧较差，会因负担过重难以上浮换气而危及生命。还有个别水泡在泡中间会多一条横筋，远远看去，一个泡感觉一分为二，别有特色，如有遇到，不妨选择买下。
2、 还是对尾柄的要求，作为蛋种鱼，很多鱼都存在尾柄细长的问题，在选择时应挑选尾柄粗短些的，这样的鱼体质好，也美观。
3、 尾叶应当选择饱满些的，也就是尾叶末端较宽的，尾叶的长短依据与整体的协调性，美观就行。
4、 现在有时可以看到有颔泡的水泡金鱼，称为“戏泡金鱼”，从我理解来看，应该是鱼颔部皮层较松引起的，随着鱼的呼吸，吸入口中的水使皮层泡状鼓起。其实仔细观察其它品种金鱼，也能找到这样的现象，只是左右对称都有颔泡的较少见，发现可收藏一下。
5、 留意一下臀鳍，畸形的一般后代质量受影响较大。
6、 观察一下鱼的游姿和游力，游动正常、活泼的鱼更易饲养。
在饲养中还要注意饲水不可过深，慎用潜水泵，避免泡受伤。
